Машина посудомоечная Abat МПК-700К-01 для мойки посуды в общепитах
Машина посудомоечная МПК-700К относится к категории купольного оборудования, предназначенного для очистки посуды на предприятиях общественного питания. Машина выпускается предприятием Абат, входящим в холдинг АО «ЧувашТоргТехника». Рабочая ванна изделия имеет скругленные грани и кромки, облегчающие очистку от загрязнений. Элементы посудомойки, контактирующие с водой, изготовлены из нержавеющей стали.
Технические характеристики
Посудомоечная машина купольного типа MPK700K оборудована моечной камерой, которая закрывается подвижным куполом со смотровым окном. Чехол вместе с уравновешивающим грузом перемещается по направляющим. В камере смонтированы распылительные форсунки и фильтрующие элементы, отделяющие загрязнение от моющего раствора. Конструкцией предусмотрена сливная магистраль, удаляющая излишки раствора в канализацию. На боковых стенках смонтированы держатели для установки кассет с посудой, предусмотрена подсветка рабочей зоны.
Боковые стенки изготовлены из стали, для управления функциями применена панель пленочного типа. Микропроцессор фиксирует уровень воды и моющего состава, температуру жидкости в емкостях, управляет дренажным насосом и электромагнитными клапанами распределения воды. Для определения уровня жидкости в ванне использованы 2 электрода, электрический ТЭН прогревает воду в бойлере до 85°С (на модификации машины МПК Абат 700К-03 — до 60°С).
Технические характеристики машины купольного типа Abat МПК-700К:
- напряжение питания — 400 В (3-фазный ток);
- мощность — 10,5 кВт;
- энергопотребление бойлера — 9 кВт;
- мощность нагревателя в моечной ванне — 1,1 кВт;
- производительность работы — 700 тарелок в час;
- вместимость кассеты — 18 тарелок;
- расход моющего состава — 9 мл на цикл;
- вместимость бойлера — 10 л;
- объем моечной ванны — 30 л;
- высота корпуса (с поднятым куполом) — 1920 мм;
- ширина — 830 мм;
- глубина — 725 мм;
- вес — 107 кг.
Сравнение с конкурентами
Конкуренты оборудования МПК:
- ГродТоргМаш МПУ 700-01, выпускаемая в Беларуси. Оборудование очищает посуду, размещенную в кассетах, производительность достигает 720 тарелок за 1 час работы. Для цепей управления применен постоянный ток напряжением 24 В, машина подключается к линиям горячего или холодного водоснабжения.
- Viatto CLP, собираемая в Италии. Машина отличается повышенной, до 900 тарелок в час, производительностью. Для изготовления корпуса использована нержавеющая сталь, мощность установки достигает 9,71 кВт.
Комплектующие
Подробная деталировка МПК-700К:
- головное устройство, упакованное в пакет из плотного полиэтилена;
- кассета для загрузки тарелок;
- нейтральный лоток для укладки стаканов или чашек;
- контейнер для размещения столовых приборов;
- защитная сетка с рамкой для установки на нейтральном лотке;
- магистраль слива жидкости;
- прокладки для герметизации стыков;
- кожух разбрызгивателя ополаскивающей жидкости;
- плавкие предохранители с номиналом 2 и 5 А;
- документация по эксплуатации и паспорт оборудования;
- копия сертификата соответствия.
Купольная посудомоечная машина Abat МПК-700К-01 упакована в тару, предохраняющую корпус от повреждений. Каждый экземпляр оснащается упаковочным листом с перечнем компонентов и формуляром свидетельства о приемке, в котором указаны серийный номер, дата выпуска и номер контроллера, одобрившего изделие.
Программы и режимы мойки
Оборудование купольного типа МПК предусматривает цикл очистки посуды, состоящий из 3 этапов:
- Отделение загрязнений от поверхности подачей моющего раствора, нагретого до 55°С. Помпа прокачивает жидкость из ванны через форсунки, расположенные на нижней и верхней части камеры. Распылители смонтированы на поворотных опорах и обеспечивают равномерную очистку посуды.
- После активной фазы оборудование временно отключается, моющий состав стекает с поверхности посуды, распылителей и стенок рабочей камеры.
- Для удаления следов мыльного раствора и грязи активируется ополаскивание. Вода забирается из нагревателя (бойлера) и подается через распылительные форсунки. В нагревателе установлен специальный датчик температуры, не позволяющий подавать холодную воду для ополаскивания.
Плюсы и минусы
Преимущества купольной посудомойки:
- доступность запасных частей и развитая сеть сервисного обслуживания;
- высокое качество очистки посуды;
- компактные размеры;
- возможность приобретения дополнительных элементов.
Недостатки оборудования Абат:
- большой вес (по сравнению с конкурентами);
- повышенное потребление энергии;
- выход из строя электронных компонентов и соединительных кабелей.
Инструкция по эксплуатации
К эксплуатации посудомоечной машины допускается персонал, прошедший инструктаж по технике безопасности и знакомый с устройством оборудования. Запрещается включать изделие с поврежденным контуром заземления, замена компонентов и обслуживание выполняются только после отключения питания. Инструкция по применению не допускает прикасаться к нагревательным элементам в течение 20 минут после остановки машины.
Перед запуском оборудования пользователь визуально проверяет наличие чистящего средства и ополаскивателя, а также положение заборных рукавов. После включения питания оператор выбирает стартовую точку цикла очистки и опускает купол, активируя блоки прогрева воды в бойлере и ванне. После включения контрольного сигнализатора купол поднимается и устанавливается кассета с грязной посудой или столовыми приборами. После повторного опускания купола автоматически стартует цикл очистки изделий.
После очистки и ополаскивания посуды включается сигнальная лампа, пользователь вручную поднимает экран и удаляет кассету с очищенными изделиями. На штатное место ставится следующий лоток, предварительно заполненный тарелками. После установки купола в крайнее нижнее положение цикл очистки повторяется. Документация рекомендует очищать фильтры и сливать грязную воду из ванны через каждые 3 часа эксплуатации.
В инструкции по эксплуатации приведен список чистящих веществ, рекомендованных изготовителем оборудования.
На части модификаций оборудования (700К-01 и -03) применена ручная дозировка подачи чистящего реагента. Состав заливается в воду, находящуюся в ванне, в процессе работы запас реагента пополняется в соответствии с рекомендациями, приведенными на заводской упаковке чистящего вещества.
Неисправности и ремонт
В инструкции приведен краткий список возможных поломок с указанием методик ремонта. Например, отсутствие нагрева воды указывает на поломку электрического нагревательного элемента или пускового реле. Также причиной дефекта является сгоревший или некорректно работающий контроллер МПК-700К-355. Для восстановления работоспособности необходимо проверить тестовым прибором сопротивление спиралей ТЭНов и проконтролировать подачу питания на вводы нагревателей. Вышедшие из строя детали подлежат замене, ремонт узлов не предусмотрен.
Исправление ошибки e03 в посудомоечной машине
Наличие посудомоечной машины на кухне, уже далеко не редкость. Ее применение существенно упрощает малоприятные хлопоты, экономит время, расход воды, а заявленная долговечность и надежность, предполагают пользоваться такой помощницей часто и регулярно.

Широкое использование посудомоечная техника заслужила как в бытовых, хозяйственных делах, так в условиях промышленности (ресторанах):
Посудомоечные машины для дома:
- Узкие, шириной 45 см. Способна вместить 9—13 комплектов посуды.
- Полноформатные, шириной — 60 см. Вмещают 7—16 комплектов посуды.
- Компактные. Малые габариты позволяют разместить посудомойку на столешнице, и вмещают до 7 комплектов. Существенный недостаток в том, что они не вмещают большие по диаметру тарелки.
- Промышленные посудомойки.

В отличии от бытовых, оснащены существенными размерами, вмещают разнообразные программы, усиленной мощностью, с помощью которой работает при беспрерывных и регулярных нагрузках.
Однако, случается, что посудомоечная машина выдает ошибку е03. Современная техника сигнализирует об неисправности при помощи дисплея или мигающими индикаторами. В этом случае достаточно знать кодовую расшифровку.
Код Е3 обозначает длительное время прогревания воды, без достижения нужного температурного режима, а как заявленной основной причиной является, не корректная работа температурного сенсора или прибора нагрева.
Также вы можете ознакомиться в нашей статье с описанием ошибки I30 и о том, как её устранить.
Расшифровываем ошибку Е03 в разных известных фирмах
Марка посудомоечной машины
Причины, способы устранения
Bosch, Siemens, Neff
«Аквастоп», помпа, входной клапан, датчик NTC
Проверить уровень температуры воды
Досрочное завершение мытья посуды
Неисправность температурного датчика
Если рассматривать ошибку Е3 на примере посудомойки Bosch, то не исправность, вероятнее всего произошла, по причине отсутствия нужного количества воды в машине, за заданный промежуток времени.

Если модель более усовершенствованная, то посудомоечная машина будет ожидать пока завершится заполнение водой, а если более устарелая, то спуск осуществится за 1 минуту.
Действия при неполадке:
- Осмотреть шланг «Аквастоп» на неисправность;
- Осмотреть на неисправность сливной насос;
- Осуществить проверку клапана;
- Устранить засор фильтра, путем отсоединения его от машинки и хорошей прочистки;
- Выяснить, возможно, дает сбой прессостат.


Причина ошибки Е3
Индикатор загрязнения фильтра тонкой очистки, прекращает работу посудомоечной машинки, если за определенное время программа не успела набрать необходимое количество воды. Тогда посудомойка самостоятельно ее сливает, после чего на световой панели высвечивается ошибка е03. Это означает, что для продолжения дальнейшей, бесперебойной деятельности посудомоечной машины, фильтр требует очистки.
Что предпринять в данной ситуации?
- Исключить вероятность отсутствия воды в водопроводе;
- Выяснить, не загрязнились ли фильтры перед заливным шлангом и на входе в машинку;
- Осуществить проверку заливного крана на исправность;
- Осуществить проверку на корректную работу датчика уровня воды в посудомоечной машине;
- И напоследок, осуществить осмотр исправности помпы, так как причина поломки может быть и в ней.

Когда необходимо обратиться к специалистам?
Итак, зачастую на панели посудомоечной машинки, появляется комбинация световых сигналов — , когда забит фильтр тонкой очистки. Попробовать разобраться можно самим, в домашних условиях. Вам потребуется открыть блок фильтров, разобрать, промыть и поставить изъятые детали обратно. Данная процедура не является заключительной, ведь после ее завершения, возможно, снова увидеть на дисплее ошибку, вот тогда стоит прибегнуть к услугам профессионального наладчика.
Современная кухонная машина способна самостоятельно диагностировать свою работоспособность, показать и незамедлительно оповестить своего владельца. К каждому конкретному случаю нужно подходить индивидуально, с помощью специалиста, а ряд ошибок можно устранить самим, в домашних условиях.
Разобравшись с неисправностью в виде ошибки Е03, можно сделать вывод, что подобную ошибку при нормальной работе увидеть не возможно. Ее появление происходит в режиме тестового запуска и свидетельствует о проблемах с нагревом. Чтобы избежать сигнала на дисплее индикатора е3, достаточно по необходимости, не реже 1 раза в месяц заниматься очисткой фильтров.
Будьте внимательны при первом и последующих запусках посудомоечной машины, относитесь к технике аккуратно, бережно, и она будет служить длительное время, минуя неисправности.
https://tehno. expert/posudomoechnaya-mashina/abat-mpk-700k-01.html
https://technosova. ru/dlja-chistoty-i-porjadka/posudomoechnaja-mashina/oshibka-e03/